0
Каталог продуктів

Брезаола, 80 г

Брезаола, 80 г

Брезаола - сиров'ялений  м'ясний делікатес з яловичини за італійською технологією. У приготуванні використовується задня внутрішня тазостегнова частина туші. Яловичина маринується в спеціях, в основі яких лежать сіль, цукор, розмарин, чебрець, чорний перець і ялівець. Залежно від розміру, шматок витримується від 4 до 8 тижнів. Дуже добре поєднується з вином, використовується як холодна закуска або в приготуванні брускети та піци.
Харчова цінність на 100 г продукту:
протеїни – 33 г, вуглеводи – 0 г, жири – 5 г
Енергетична цінність: 189 kcal / 790 kJ
Країна походження: Україна. 
Пакування: вакуум.
Строки придатності при температурі від 0 до 12 С: 45 діб.
88
В кошик