Коппа – сиров’ялений свиний ошийок за італійською технологією. В приготуванні використовується сіль, цукор та натуральні спеції (паприка, коріандр, часник). В'ялиться від 2 місяців.
Харчова цінність на 100 г продукту:
протеїни – 18 г, вуглеводи – 0 г, жири – 40 г
Енергетична цінність: 500 kcal / 2093 kJ
Країна походження: Україна.
Пакування: вакуум.
Строки придатності при температурі від 0 до 12 С: 45 діб